Tomi-Aleks
Alexander Tomilin — был 19 января 10:45
Веселая География: https://www.youtube.com/watch?v=xUuoFch3ArM
Tomilin Alexander (Tomi-Aleks)
5 340 22 297
191 7 301
2 528 524  
Ночное пиршество в огнях Сеула (Южная Корея) (37)
Мендон - под знаком католицизма (Южная Корея) (25)
Знакомство с Намсангол Ханок (Южная Корея) (39)
Футуристический Сеул XXI века (Южная Корея) (40)
Первое знакомство с мегаполисом (Южная Корея) (43)
Второе очарование Сараево  (32)
Очарование Сараево (прогулка первая) (32)
Словно корабль, плывущий по волнам (Марокко) (50)
Касабланка - чуть пристальнее (Марокко) (43)
Уютный предвечерний Котор (Черногория) (43)
На подходе к Котору (Черногория)  (37)
Тропинками Старого Бара (Черногория) (40)
Загадки корейской этно-деревни (часть вторая) (41)
Загадки корейской этно-деревни (часть первая) (51)
Ночные Бдения в Сувоне (Южная Корея) (30)
Пресвитерианская Готика Сувона (Южная Корея)  (45)
Околотуалетная тема по-корейски (Южная Корея) (45)
О чем нам поведали фонари (Южная Корея) (34)
"Алькасар" на родине Самсунга (Южная Корея) (33)
По пути к крепости Хвасон (Южная Корея) (26)
Верблюды на подступах к Тадж-Махалу (Индия) (28)
Придорожные зарисовки Агры (Индия) (37)
Анимализм вокруг Красного форта (Индия) (30)
Что охраняли тигры и крокодилы (Индия) (39)
Мысли по пути к Таджу (Индия) (34)
Большая стирка в реке Ямуна (Индия) (28)
О здоровом духе и дорожном хаосе (Вьетнам) (25)
Тридцать шесть торговых улиц (Вьетнам) (29)
Будни простой Ханойской улочки (Вьетнам) (27)
Парадоксы истории мирной страны (Вьетнам) (37)
Город пагод и черепах с мечом (Вьетнам) (39)
Сдержанный Ханойский колорит (Вьетнам) (47)
И в воздух чепчики бросали (Вьетнам) (36)
Первое знакомство с Ханоем (Вьетнам) (25)
Стрит-арт по-африкански (Марокко) (34)
Город-крепость на реке Ум-Эр-Рбия (Марокко)  (34)
Маас салама — это до свидания! (Марокко) (24)
Апельсиновый салат из Магриба (Марокко) (31)
Маки на берегу Атлантики (Марокко) (30)
Крепость Эль-Джадиды (Марокко) (25)
Португало-арабский коктейль (Марокко) (37)
Держим путь в Эль-Джадиду (Марокко) (21)
В стране ветряных мельниц (Нидерланды) (34)
Рю дю Сук — это не ругательство (Марокко) (20)
Глину не мять — горшков не видать (Марокко) (30)
Столица Марокканской керамики (Марокко) (41)
Сафи — как на ладони (Марокко) (27)
Любят португальцы забираться высоко (Марокко) (29)
Лабиринты тысячелетнего Сафи (Марокко) (46)
На самом краю океанской бездны (Марокко) (38)
Дорога в древний город Сафи (Марокко) (39)
По следам первопроходцев Америки (США) (35)
Небо вместо потолка (США, Балтимор) (30)
Флюгер с кузнечиком (США, Лаурэлл) (32)
Бездна Чикаго (США) (25)
В гостях у Ричарда (США, Фултон) (25)
У Лягушачьего пруда (США, Бэртонсвилл) (19)
Так живут в Мериленде (США, Бел-Эйр) (30)
13. Адью, Эс-Сувейра! Нас ждет Сафи (Марокко) (56)
4. Загадочный мир ночного города (Марокко) (22)
12. Починим сети и снова в море (Марокко) (59)
5. Португальский Форпост в Африке (Марокко) (65)
6. Хвостатые в лабиринтах медины (Марокко) (51)
3. В царстве самых жирных чаек (Марокко) (42)
7. Картинки Эс-Сувейры (Марокко) (42)
8. Дождливое утро Эс-Сувейры (Марокко) (45)
9. На площади Мулай Хассана (Марокко) (29)
2. Направо пойдешь-в Риад попадешь (Марокко) (29)
10. Скала дю Пор & Скала де ла Виль (Марокко) (40)
11. Африканская Геометрия (Марокко) (18)
1. Бонжур, Эс-Сувейра! (Марокко) (14)
По следам «Хроник Нарнии» в горах Кавказа (30)
Женский монастырь Задонска (Россия) (27)
Подайте Христа ради или будете прокляты! (36)
6. Берберские Мотивы (Марокко) (23)
5. Дорога из Агадира в Эс-Сувейру (Марокко) (20)
3. Как продают рыбу в Агадире (Марокко) (22)
2. В океане синих лодок (Марокко) (19)
4. Среди рыболовецких кораблей (Марокко) (26)
1. Открытый всем ветрам (Марокко) (21)
Святыни коптов в Каире (Египет) (18)
По следам Святого Антония (Египет) (44)
Кто был в Париже, тот навек влюблен(Франция)  (24)
Париж великий и убогий (Франция) (20)
В тумане на рукотворном холме (Китай) (25)
Книга, которую читают пекинцы (Китай) (41)
Нихао, Пекин! Первые шаги в столице (Китай) (18)
Китайцы, покоряющие Гугун (Китай) (36)
Портрет Запретного города (Китай) (27)
Этюды в столице Поднебесной (Китай) (19)
Жизнь Пекина (2) (10)
Гуляя по гигантскому мегаполису (Китай) (20)
Парад уличных театров на фестивале в Воронеже (25)
100 фото Дня Победы в Воронеже-2014 (100)
До чего дошел прогресс (Россия) (28)
Том Сойер из штата Миссури (Воронеж) (17)
"Петербургская азбука"(Слово о путеводителях) (43)
Что связывает поэта Мандельштама с Воронежем? (31)
На брусчатке главной площади (Воронеж) (41)
На выставке ландшафтного дизайна (Воронеж) (39)
Мой город в образах линогравюры (Воронеж) (23)
Право на жизнь есть у всех (Воронеж) (25)
Загадочный мир самого доброго музея (Воронеж) (48)
Мой взгляд на Дивногорье (Россия) (23)
Мой друг художник и поэт (Воронеж) (37)
День ВМФ в нашем городе (Воронеж) (65)
Арт-терапия на колесах! (Воронеж) (48)
И почему они носят эти дреды (Воронеж) (62)
Шотландцы и ирландцы на Дону (Воронеж) (62)
Лев Толстой — это наше все? (23)
Как я летал на военном вертолете (Воронеж) (49)
Кто защищает наше небо? (Воронеж) (33)
В Воронеже появился памятник троллейбусу 70-х (48)
Немного грустный праздник Первомай! (Воронеж) (50)
Не простое яичко, а расписное! (Воронеж) (55)
Высоко сижу — на свой город гляжу (Воронеж) (32)
О чем рассказали четыре Ангела (Воронеж) (26)
Новая жизнь старого собора (Воронеж) (35)
Церковная служба в деталях (Воронеж, ч2) (37)
О Благовещенском Соборе и царе (Воронеж, ч1) (37)
Джайпур без небоскребов (Индия) (26)
Астрономия от Джантар-Мантар (Индия) (18)
Во дворце любвеобильного магараджи (Индия) (25)
Придорожная пастораль (Индия) (35)
Мое анималистическое счастье (Индия) (38)
Обитатели обезьяньего дворца (Индия) (39)
Галта — царство священных коров (Индия) (48)
О хитрых водителях и гордых козах (Индия) (29)
Среди пушек и обезьян (Индия) (42)
Воинственный дух Раджастана (Индия) (42)
Как попасть в Рай на слонах (Индия) (55)
Страсти, которые вам по силам (Индия) (53)
Простые люди Джайпура (Индия) (45)
Жизнь вечернего Джайпура (Индия) (21)
Магия Янтарного Форта (Индия) (33)
Откуда лучше видно Сарга-Сули (Индия) (24)
Дворец Ветров в сердце Джайпура (Индия)  (48)
Дворец Ветров — шедевр Джайпура (Индия) (50)
Вечер торгового города (Джайпур, Индия) (30)
Утро Розового Города (Джайпур, Индия)  (20)
10. Остров плешивых собак (Таиланд) (58)
9 По пути к острову Ко Лан (Таиланд)  (30)
8 Как мы попали в гости к слонам (Таиланд) (22)
7 Плавучий рынок и его обитатели (Таиланд) (32)
6 Страсть к миниатюрам (Таиланд) (40)
5 Забавный мирок Мини-Сиама (Таиланд) (35)
4 Сиамский залив ночью (Таиланд) (13)
3 Ночная жизнь Walking Street (Таиланд) (19)
2 Прогулка к Бич Роуд (Таиланд) (17)
1 Первый вечер в Городе Греха (Таиланд) (23)
Будни рынка Кроуфорд (Индия) (21)
Бомбейский спектакль Купи-Продай (Индия) (31)
Прогулка по Бомбейскому району Колаба (Индия) (25)
Животные мегаполиса (Индия) (28)
Такого вокзала я еще не видел (Индия) (39)
Дети Бомбейских улиц (Индия) (23)
Туманное утро на Субхас Чандра (Индия) (28)
По дороге на Марин Драйв (Индия) (20)
Рыбаки Бомбея (Индия) (22)
Большая Стирка по-индийски (Индия) (19)
Как утоляют жажду в Бомбее (Индия) (14)
На площади Мучеников (Индия) (24)
В гости к Святому Томасу (Индия) (17)
Главные ворота Бомбея (Индия) (20)
Здравствуй, Бомбей! (Индия) (15)
Португальский форт Агуада (Гоа, Индия) (28)
Берег Аравийского моря (Гоа, Индия) (22)
Поездка в Мапусу (Гоа, Индия) (22)
Прибытие в Кандолим (Гоа, Индия) (18)

Бронирование отелей
в Сафи

Дата заезда
Изменить дату
Дата отъезда
Изменить дату
Кол-во человек
+
2
Поиск отелей на Booking.com. Мы не берем никаких комиссий и иных скрытых платежей.
Alexander Tomilin » Фотоальбомы » САФИЙСКИЕ ЗАРИСОВКИ (МАРОККО-2013) » Рю дю Сук — это не ругательство (Марокко)
(7959) NIKON D700

Рю дю Сук — это не ругательство (Марокко)

Tomi-Aleks 4 ноября 2013 г.
 

Вот уж поистине с разными ситуациями сталкивается русский турист за границей. То изобилие буквы «х» в китайском языке режет мне слух прямыми ассоциациями. То в Марокко, в такой праведной стране, простые рынки вдруг называют столь знакомым нашему слуху расхожим словом. Каково тут туристам из России, которые слышат от гида предложение побывать на местных суках?
В прошлом альбоме мы познакомились с местом, где гончары ваяют свои произведения. А теперь обойдем вокруг медины — исторической части города, обнесенной, как и положено, стеной. А потом пройдем по торговой улочке Сафи, именуемой Рю дю Сук.

Многие туристы предпочитают перемещаться по городам Марокко на велосипедах. Причем, похоже, что эти ребята проделали уже долгий путь, судя по их серьезной экипировке. Они как раз подъезжают к стенам медины - исторической части города...
Обходя городские стены, мы увидели вот такой незамысловатый канал. Судя по всему, он некогда служил для отвода воды из моря. Траншея уходит прямо в сторону порта... Может быть, таким образом здесь решалась проблема с водой. Но в море вода соленая. В сам порт мы заглядывать не стали, насмотревшись уже к тому времени на корабли в Агадире и Эс-Сувейре.
Практически каждый город Марокко - это крепость. Так уже повелось с незапамятных времен, что за стенами пряталось от неприятеля все население города. Теперь за такими стенами расположены медины. А современные города развиваются рядом. А глина здесь повсюду - это хорошо видно по строительным работам...
Представляю, сколько лет этим стенам, если учесть, что Сафи был основан карфагенянами в пятом веке до нашей эры. Поэтому обшарпанность марокканской архитектуры - это печать времени...
В стене, окружающей город, можно видеть вот такие проемы. Думаю, раньше здесь бы были глухие ворота... Сквозь арку видна португальская цитадель...
Уклад жизни многих городов сильно не поменялся. Разве что люди носят теперь более современную одежду...
Обойдя вокруг городской стены, направляемся вглубь - к торговой улице Рю дю Сук. О близости которой напоминают эти корзины...
Впрочем, в Марокко торгуют всюду. Впереди крепость на обрыве, которой был посвящен отдельный рассказ...
Улица протянулась от Главной мечети до ворот Баб-Шааба, где мы уже были и рассматривали разноцветную керамику.
Большинство улиц страны имеют французскую приставку "рю". Легко догадаться, что это по-французски — улица.
Таджин — главное блюдо Марокко и одновременно керамическая посуда, в которой готовится это блюдо из тушеных овощей с картошкой.
Больше всего меня поразил в этой, казалось бы, отсталой стране аппарат для приготовления сока из тростника.
Марокканцы очень не любят, когда их фотографируют. Но без их участия нельзя показать жизнь городов...
Над многими торговыми улочками в Марокко сделаны навесы, ведь солнце здесь греет нещадно.
Часто вдоль городской стены, отделающей медину от современного города, высаживаются пальмы...
В городе много машин такси. К слову будет сказано, что местные таксисты не шпрехают не то что на английском, а даже на столь характерном для этой страны французском языке.
Когда мы уезжали из Сафи, нам надо было добраться до автовокзала. Мне пришлось добродушному, но тупому таксисту жестами объяснять, что мне нужно. Он все время кивал в ответ, а потом привез нас в загородный кемпинг
Пришлось рисовать ему в блокноте человечков, которые держат в руках чемоданы и идут к автобусу. Наконец-то к нему пришло прозрение и он отвез нас куда надо. Заплатили мы ему при этом за весь длинный маршрут. Может, они только представляются тупыми.
В общем, посещение Сафи для нас было весьма продуктивным и недолгим, так как историческая часть города весьма небольшая. А прочие современные районы городов нас в этой поездке совсем не интересовали. Дальше в нашем маршруте еще один старинный марокканский город Эль-Джадида.
 

Комментарии к альбому

Kapuletta
4 ноября 2013 г. 10:25
Здорово!!! Таджин-то вкусный?
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 11:04
Если честно, меня он не впечатлил. Они его готовят очень долго, а продается он не всегда свежим. Вот когда с пылу с жару - наверно - неплох! У меня жена нечто подобное готовит и без таджина...
Mnemon
+2
4 ноября 2013 г. 21:21
Блюда, приготовленные в тажине отличаются неповторимым вкусом из-за формы крышки, где создаётся особый микроклимат и сохраняются запахи и вкус ингридиентов. Я привёз тажин домой и иногда готовлю в нём – в кастрюле или на сковороде такого не приготовишь в принципе! Физика процесса иная.
Тажины у меня на первых местах в рейтинге мировых блюд.
Kapuletta
4 ноября 2013 г. 21:22
Часов по 5 готовишь?
Mnemon
+1
4 ноября 2013 г. 21:29
Кстати нет. Часа полтора-два. Редко когда три. В смысле с момента установки на плиту.
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 21:45
А мне очень нравится каскан и настоящие манты, которые хорошо готовят только в Средней Азии, где я родился. Мы когда переехали жить в Россию, увидели как варят в кастрюле большие пельмени. Мы спросили, что это. Нам ответили - манты! Было весело... Хотя многие русские сейчас освоили эти пароварки и называют их не каскан, а "мантышница". Классная штука! И в рейтинге моих любимых блюд - среднеазиатский лагман, плов, манты, самса. такие готовить могут далеко не везде. Лидеры, наверно, все-таки узбеки!
Mnemon
4 ноября 2013 г. 22:07
Узбеки – однозначно! И моя мама ;) Её узбек какой-то учил готовить, и, когда она готовит плов – наесться просто невозможно, а вкус настоящего плова я уж знаю – мы же тоже из Средней Азии. Напомни, ты откуда?
Плов, лагман и особенно фунчоза – мои хиты среди всех кухонь мира.
ulalana
4 ноября 2013 г. 13:21
Хороший альбом! Стены старого города впечатлили)
iffoneoff
+2
4 ноября 2013 г. 19:56
А у нас разнообразные тажины стали просто хитом… особенно куриные. Пробовали мы заказывать это блюдо и за пределами Марокко - не, не то.
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 20:18
Значит, умеют они их готовить. Нам не очень везло на хорошую кухню, так как мы все время были в движении - только на ночевку останавливались в отелях, часто совсем сомнительных. Но несколько раз за всю поездку все-таки удалось поесть очень замечательно в совсем недорогих ресторанчиках, где все было просто супер-качественное. Наверно, все зависит от хозяина заведения. Уважает он своих клиентов и свой бизнес - или нет...
Нам больше везло на курицу гриль с салатами. Для нас это был хит этой поездки... И вообще я взял за правило, где попало национальные блюда страны не пробовать... лучше есть то, что привычно твоему желудку...
iffoneoff
4 ноября 2013 г. 20:48
Ну вот именно в том, что касается Марокко, нам очень везло с кухней. причем ездили-то мы в организованный тур, а везло, когда заходили в первый попавшийся ресторанчик "вне организации".)) Полное неприятие местной кухни у нас, пожалуй, было только в Китае...
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 20:55
Надо же, как все по-разному складывается. Нам, в принципе, понравилась китайская кухня. Хотя мы часто кушали просто в сетевых ресторанчиках, типа местного адаптированного Макдональдса или KFS. Там, к нашему удивлению продавали совсем не то, что обычно предлагают у нас...
Mnemon
4 ноября 2013 г. 21:27
Tomi-Aleks писал 4 ноября 2013 г. 20:55
типа местного адаптированного Макдональдса или KFS

О, китайская сеть CSC (типа KFC, но лучше) – это место, где можно на 100 рублей поесть до отвала и очень вкусно. Я там часто питался, хотя и обычная китайская кухня мне нравится.
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 21:39
Это точно! Просто мы, когда жили в Пекине, решили не экспериментировать с разными забегаловками. Тем более, что китайцы так косились на нас, когда мы с удивлением вертели в руках палочки для еды. А ложки там бывают далеко не везде... А в этой сети - все цивильно, вкусно и недорого!
Mnemon
4 ноября 2013 г. 21:22
Мне в Севилье повезло – тажин был восхитительным.
Кстати могу из дома притащить как-нибудь, попробуем что-то приготовить.У меня большой тажин – на всех хватит, если приготовить.
iffoneoff
4 ноября 2013 г. 21:25
Волоки, чего уж)))
Mnemon
4 ноября 2013 г. 21:27
Mnemon
4 ноября 2013 г. 21:44
Кстати… Кипрский горшок "тавас" – практически тот же тажин и по рецептам и иногда по виду.
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 21:47
Есть же у разных народов блюда, приготовленные в горшках. И в русской кухне, скорее всего, такое имеется. Ведь суть всех этих емкостей одна...
Mnemon
4 ноября 2013 г. 22:02
Да, примерно так. Но тажин стоит особняком – там форма крышки позволяет пару циркулировать, охлаждаясь наверху. Тавас тоже иногда бывает в вытянутой к верху крышкой.
В горшках – там всё со всех сторон равномерно жарится, хотя по большому счёту смысл один – максимально сохранить вкус блюд.
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 21:41
А я помню, ты же говорил, что прикупил большой таджин и с трудом притащил его домой. Такое приобретение не каждый сделает в дальней поездке...
Mnemon
4 ноября 2013 г. 21:44
Да, я ж даже фотографию у тебя в блоге выставлял )
vasilets
4 ноября 2013 г. 22:11
Александр, могу только позавидовать вам в том, что Марокко вам удалось изучить очень подробно
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 22:22
Спасибо. постараюсь тщательнее отбирать фотографии для продолжения рассказа. Когда строишь маршрут по всей стране, невольно соседние города в чем-то похожи друг на друга. (Это примерно также, если сравнивать Воронеж и Липецк, которые почти рядом). Но, как это ни странно, все равно у каждого города есть свое собственное лицо. Вот это лицо и надо разглядеть, а это в беглом путешествии часто бывает непросто. Все с этим сталкивались.
Дело в том, что я рассказываю о поездке не рассказами, а фотоальбомами, наполняя их комментариями, описывающими наше передвижение. Так мне проще, так как я привязан к обработке фотоархива шаг за шагом. Раньше я не соблюдал этот принцип. Но стиль сайта Турбина.ру в этом отношении мне понравился. Там отказались совсем от фото альбомов, а ввели позицию "заметки", поставив условием, чтобы материал не был перегружен большим объемом. Просто позиция "фотоальбом" - сильно уязвима. особенно, когда много фото и нет комментариев. Я с трудом просматриваю такие альбомы. Иногда хочется воскликнуть, давайте сделаем паузу. Мне же так интересно смотреть на все это, но не могу делать это целый час...
В общем, это просто - мои рассуждения. Просто многие сначала воспринимали мои фотоальбомы, как собрание фотографий. Я стремлюсь совсем к другому - фото-рассказу, который шаг за шагом описывает путешествие по стране, где мы посетили так много городов...
vasilets
4 ноября 2013 г. 22:39
Фотоальбом без пояснений я воспринимаю с трудом
Tomi-Aleks
+2
4 ноября 2013 г. 22:44
Да, я полностью солидарен! Это заставило меня уйти с фотосайтов на сайты туристические. Мне скучно просто смотреть на красивые картинки.
Tomi-Aleks
4 ноября 2013 г. 22:24
Ссылка на чудесный фильм - его стоит посмотреть всем: http://www.youtube.com/...
Войдите, чтобы оставить свой комментарий.