Tomi-Aleks
Alexander Tomilin — был 19 сентября 15:02
Веселая География: https://www.youtube.com/watch?v=xUuoFch3ArM
Tomilin Alexander (Tomi-Aleks)
5 323 22 001
182 7 004
2 307 356  
Словно корабль, плывущий по волнам (Марокко) (50)
Касабланка - чуть пристальнее (Марокко) (43)
Тропинками Старого Бара (Черногория) (40)
Ночные Бдения в Сувоне (Южная Корея) (30)
Пресвитерианская Готика Сувона (Южная Корея)  (45)
Околотуалетная тема по-корейски (Южная Корея) (45)
О чем нам поведали фонари (Южная Корея) (34)
"Алькасар" на родине Самсунга (Южная Корея) (33)
По пути к крепости Хвасон (Южная Корея) (26)
Ночное пиршество в огнях Сеула (Южная Корея) (37)
Мендон - под знаком католицизма (Южная Корея) (25)
Знакомство с Намсангол Ханок (Южная Корея) (39)
Футуристический Сеул XXI века (Южная Корея) (40)
Первое знакомство с мегаполисом (Южная Корея) (43)
Верблюды на подступах к Тадж-Махалу (Индия) (28)
Придорожные зарисовки Агры (Индия) (37)
Анимализм вокруг Красного форта (Индия) (30)
Что охраняли тигры и крокодилы (Индия) (39)
Мысли по пути к Таджу (Индия) (34)
Большая стирка в реке Ямуна (Индия) (28)
О здоровом духе и дорожном хаосе (Вьетнам) (25)
Тридцать шесть торговых улиц (Вьетнам) (29)
Будни простой Ханойской улочки (Вьетнам) (27)
Парадоксы истории мирной страны (Вьетнам) (37)
Город пагод и черепах с мечом (Вьетнам) (39)
Сдержанный Ханойский колорит (Вьетнам) (47)
И в воздух чепчики бросали (Вьетнам) (36)
Первое знакомство с Ханоем (Вьетнам) (25)
Стрит-арт по-африкански (Марокко) (34)
Город-крепость на реке Ум-Эр-Рбия (Марокко)  (34)
Маас салама — это до свидания! (Марокко) (24)
Апельсиновый салат из Магриба (Марокко) (31)
Маки на берегу Атлантики (Марокко) (30)
Крепость Эль-Джадиды (Марокко) (25)
Португало-арабский коктейль (Марокко) (37)
Держим путь в Эль-Джадиду (Марокко) (21)
В стране ветряных мельниц (Нидерланды) (34)
Рю дю Сук — это не ругательство (Марокко) (20)
Глину не мять — горшков не видать (Марокко) (30)
Столица Марокканской керамики (Марокко) (41)
Сафи — как на ладони (Марокко) (27)
Любят португальцы забираться высоко (Марокко) (29)
Лабиринты тысячелетнего Сафи (Марокко) (46)
На самом краю океанской бездны (Марокко) (38)
Дорога в древний город Сафи (Марокко) (39)
По следам первопроходцев Америки (США) (35)
Небо вместо потолка (США, Балтимор) (30)
Флюгер с кузнечиком (США, Лаурэлл) (32)
Бездна Чикаго (США) (25)
В гостях у Ричарда (США, Фултон) (25)
У Лягушачьего пруда (США, Бэртонсвилл) (19)
Так живут в Мериленде (США, Бел-Эйр) (30)
13. Адью, Эс-Сувейра! Нас ждет Сафи (Марокко) (56)
4. Загадочный мир ночного города (Марокко) (22)
12. Починим сети и снова в море (Марокко) (59)
5. Португальский Форпост в Африке (Марокко) (65)
6. Хвостатые в лабиринтах медины (Марокко) (51)
3. В царстве самых жирных чаек (Марокко) (42)
7. Картинки Эс-Сувейры (Марокко) (42)
8. Дождливое утро Эс-Сувейры (Марокко) (45)
9. На площади Мулай Хассана (Марокко) (29)
2. Направо пойдешь-в Риад попадешь (Марокко) (29)
10. Скала дю Пор & Скала де ла Виль (Марокко) (40)
11. Африканская Геометрия (Марокко) (18)
1. Бонжур, Эс-Сувейра! (Марокко) (14)
Женский монастырь Задонска (Россия) (27)
Подайте Христа ради или будете прокляты! (36)
6. Берберские Мотивы (Марокко) (23)
5. Дорога из Агадира в Эс-Сувейру (Марокко) (20)
3. Как продают рыбу в Агадире (Марокко) (22)
2. В океане синих лодок (Марокко) (19)
4. Среди рыболовецких кораблей (Марокко) (26)
1. Открытый всем ветрам (Марокко) (21)
Святыни коптов в Каире (Египет) (18)
По следам Святого Антония (Египет) (44)
Кто был в Париже, тот навек влюблен(Франция)  (24)
Париж великий и убогий (Франция) (20)
В тумане на рукотворном холме (Китай) (25)
Книга, которую читают пекинцы (Китай) (41)
Нихао, Пекин! Первые шаги в столице (Китай) (18)
Китайцы, покоряющие Гугун (Китай) (36)
Портрет Запретного города (Китай) (27)
Этюды в столице Поднебесной (Китай) (19)
Жизнь Пекина (2) (10)
Гуляя по гигантскому мегаполису (Китай) (20)
Парад уличных театров на фестивале в Воронеже (25)
100 фото Дня Победы в Воронеже-2014 (100)
До чего дошел прогресс (Россия) (28)
Том Сойер из штата Миссури (Воронеж) (17)
"Петербургская азбука"(Слово о путеводителях) (43)
Что связывает поэта Мандельштама с Воронежем? (31)
На брусчатке главной площади (Воронеж) (41)
На выставке ландшафтного дизайна (Воронеж) (39)
Мой город в образах линогравюры (Воронеж) (23)
Право на жизнь есть у всех (Воронеж) (25)
Загадочный мир самого доброго музея (Воронеж) (48)
Мой взгляд на Дивногорье (Россия) (23)
Мой друг художник и поэт (Воронеж) (37)
День ВМФ в нашем городе (Воронеж) (65)
Арт-терапия на колесах! (Воронеж) (48)
И почему они носят эти дреды (Воронеж) (62)
Шотландцы и ирландцы на Дону (Воронеж) (62)
Лев Толстой — это наше все? (23)
Как я летал на военном вертолете (Воронеж) (49)
Кто защищает наше небо? (Воронеж) (33)
В Воронеже появился памятник троллейбусу 70-х (48)
Немного грустный праздник Первомай! (Воронеж) (50)
Не простое яичко, а расписное! (Воронеж) (55)
Высоко сижу — на свой город гляжу (Воронеж) (32)
О чем рассказали четыре Ангела (Воронеж) (26)
Новая жизнь старого собора (Воронеж) (35)
Церковная служба в деталях (Воронеж, ч2) (37)
О Благовещенском Соборе и царе (Воронеж, ч1) (37)
Джайпур без небоскребов (Индия) (26)
Астрономия от Джантар-Мантар (Индия) (18)
Во дворце любвеобильного магараджи (Индия) (25)
Придорожная пастораль (Индия) (35)
Мое анималистическое счастье (Индия) (38)
Обитатели обезьяньего дворца (Индия) (39)
Галта — царство священных коров (Индия) (48)
О хитрых водителях и гордых козах (Индия) (29)
Среди пушек и обезьян (Индия) (42)
Воинственный дух Раджастана (Индия) (42)
Как попасть в Рай на слонах (Индия) (55)
Страсти, которые вам по силам (Индия) (53)
Простые люди Джайпура (Индия) (45)
Жизнь вечернего Джайпура (Индия) (21)
Магия Янтарного Форта (Индия) (33)
Откуда лучше видно Сарга-Сули (Индия) (24)
Дворец Ветров в сердце Джайпура (Индия)  (48)
Дворец Ветров — шедевр Джайпура (Индия) (50)
Вечер торгового города (Джайпур, Индия) (30)
Утро Розового Города (Джайпур, Индия)  (20)
10. Остров плешивых собак (Таиланд) (58)
9 По пути к острову Ко Лан (Таиланд)  (30)
8 Как мы попали в гости к слонам (Таиланд) (22)
7 Плавучий рынок и его обитатели (Таиланд) (32)
6 Страсть к миниатюрам (Таиланд) (40)
5 Забавный мирок Мини-Сиама (Таиланд) (35)
4 Сиамский залив ночью (Таиланд) (13)
3 Ночная жизнь Walking Street (Таиланд) (19)
2 Прогулка к Бич Роуд (Таиланд) (17)
1 Первый вечер в Городе Греха (Таиланд) (23)
Будни рынка Кроуфорд (Индия) (21)
Бомбейский спектакль Купи-Продай (Индия) (31)
Прогулка по Бомбейскому району Колаба (Индия) (25)
Животные мегаполиса (Индия) (28)
Такого вокзала я еще не видел (Индия) (39)
Дети Бомбейских улиц (Индия) (23)
Туманное утро на Субхас Чандра (Индия) (28)
По дороге на Марин Драйв (Индия) (20)
Рыбаки Бомбея (Индия) (22)
Большая Стирка по-индийски (Индия) (19)
Как утоляют жажду в Бомбее (Индия) (14)
На площади Мучеников (Индия) (24)
В гости к Святому Томасу (Индия) (17)
Главные ворота Бомбея (Индия) (20)
Здравствуй, Бомбей! (Индия) (15)
Португальский форт Агуада (Гоа, Индия) (28)
Берег Аравийского моря (Гоа, Индия) (22)
Поездка в Мапусу (Гоа, Индия) (22)
Прибытие в Кандолим (Гоа, Индия) (18)

Бронирование отелей
в Эль-Джадиде

Дата заезда
Изменить дату
Дата отъезда
Изменить дату
Кол-во человек
+
2
Поиск отелей на Booking.com. Мы не берем никаких комиссий и иных скрытых платежей.
Alexander Tomilin » Фотоальбомы » ЗАРИСОВКИ ЭЛЬ-ДЖАДИДЫ (Марокко-2013) » Апельсиновый салат из Магриба (Марокко)
(38088) NIKON D700

Апельсиновый салат из Магриба (Марокко)

Tomi-Aleks 31 января 2014 г.
 

Побродив по берегу океана у крепости в Эль-Джадиде (этому была посвящена последняя часть о Марокко) мы направились вглубь города, чтобы познакомиться с жизнью его жителей как бы изнутри. Такое погружение мы совершали во всех городках страны. Никакого плана движения у нас заранее предусмотрено не было. Идем по принципу — глаза видят, а ноги идут. Благо, Марокко страна достаточно цивилизованная, и в ней спокойно можно выходить из отеля и изучать, как живет местное население…

Похоже, что направление мы выбрали верное. И попали на торговую улочку, которая зигзагами петляла между домами. Здесь продавали все, чем богата страна в мае. Хочешь увидеть движуху в любом городе - направляйся в сторону рынка...
Вот и хорошо, что мы сюда попали - есть хороший повод поснимать людей. Чтобы понять дух страны, надо познакомиться с тем, как живут ее люди. Основная часть марокканцев — потомки древних арабов и берберов. В своем большинстве они - смуглые с типично арабской внешностью. Но, как ни странно, среди общей массы можно встретить рыжеволосых и голубоглазых. Это - потомки европейцев...
Марокко является третьей по численности населения арабской страной в мире. В ней проживает 35 миллионов жителей. (На первых местах по населению - Египет и Судан). Арабы составляют 60% всего населения. В стране довольно много долгожителей. Продолжительность жизни у мужчин составляет 69 лет, а у женщин - 74 года. Надо сказать, что в отличие, к примеру, от Вьетнама, в Марокко мы очень часто видели на улицах людей, просящих милостыню.
Оставшиеся 40% населения - это по большей части - берберы - жители горных районов. Таким образом, в городах Марокко вы можете встретить людей, говорящих, как на одном из диалектов арабского языка, так и носителей берберского языка. Но практически все население страны исповедует ислам. Раньше в стране было довольно много евреев, но их почти всех арабы изгнали с насиженных мест...
Многие свои современные черты марокканские города приобрели, благодаря иностранцам - португальцам, французам, испанцам. По сути европейская культура перехлестнулась через Гибралтарский пролив и здесь смешалась с арабской. Меня очень радовали красивые краски и детали многих городов. Считается, что если в Марокко дом оштукатуренный - в нем живут богатые хозяева...
Дети в современных марокканских городах довольно раскрепощены. Они не реагируют так болезненно, когда видят, что их фотографируют. Все-таки определенное влияние западной культуры наблюдается и здесь. Они знают, что такое кока-кола и носят современную одежду. Не уверен, все ли из них имеют сотовые, так как население страны все-таки не назовешь богатым. Скорее всего это для многих из них - предмет роскоши...
Апельсины - одно из достояний Марокко. Их экспортируют во многие страны мира. И вообще, Марокко с его солнцем для многих ассоциируется именно с этим фруктом. Оказывается в марокканской кухне существует много разных салатов из апельсинов. Вот рецепты только двух из них (берите на заметку!) Рецепт первый - "Апельсиновый салат с финиками": http://www.povarenok.ru/recipes/show/56119/ и рецепт второй - "Апельсиновый салат с маслинами и луком": http://www.vsyasol.ru/marokkanskij-apel-sinovy-j-salat/2012/05/
Одно из любимых одеяний марокканцев - джелябы - это такие кафтаны с капюшоном. А на ноги одевают бабуши - тапочки из кожи. Ну, и часто можно увидеть типичную для мусульман тюбетейку... Мальчики практически всегда острижены коротко. Длинноволосых я практически не видел...
Довольно часто, особенно в сельской местности, мы видели женщин, у которых было закрыто лицо. Это чаще всего - берберки - жители гор. У них не принято показывать на людях лицо. Жительницы городов - более раскрепощенные, но все равно у марокканцев принято женщинам ходит с покрытой головой. Радует, что городские модницы имеют право носить не только черные платки, как берберки в горах...
Торговец считает дирхамы. У марокканцев очень распространены металлические монеты. Они служат для того, чтобы давать чаевые (шутка). Куда бы вы не шли в Марокко, надо всегда иметь в кармане мелочь. Если вы не заплатите за любую мелочь, вас здесь не поймут...
Меня удивляло, что дорогу марокканцы указывают тоже за деньги. Так что - не удивляйтесь: задав любой вопрос марокканцу, вы можете автоматически нащупывать в кармане монеты. Вот женщина в национальном халате несет, видимо, масло...
Ну, и опять апельсины, которые радуют глаз. Мне нравится этот цвет настолько, что мы даже кухню свою новую купили в оранжевом цвете. Посреди холодной зимы - то что надо!
Школьное образование в Марокко длится девять лет. После окончания пятого класса дети сдают национальный экзамен, дающий право учиться дальше. Мы всюду видели в этой стране детей с ранцами за плечами. В любой - самой захудалой деревушке, которые видели из окна автобуса. Надо сказать, что детей в этой стране растят в строгости.
Недавно стал широко известен на весь мир случай, когда мальчика и девочку, которые целовались у школы и разместили это фото в Фейсбуке, подвергли суровому наказанию. Мусульманские законы накладывают большой отпечаток на жизнь всей страны...
Вот пожалуйста - и здесь кока-кола. Интересно, есть ли такая страна, куда еще не добралась эта вездесущая фирма? Вот такие маленькие лавочки марокканцы открывают прямо у себя дома - главное, чтобы дом выходил на улицу. Прорубил окошко и торгуй...
Мы были в Марокко в мае-месяце. В это время на рынках продавалось много разных фруктов. В том числе - персики. Пару раз нам встретились фрукты, которых мы больше нигде не видели - они произрастали в горных районах страны. И, думаю, я еще их позже покажу...
Почесать языками - дело святое. В то время, как мужчины заняты какими-нибудь ремеслами, женщины занимаются детьми и хозяйством. Меня удивила статистика, что в стране примерно 25% населения - безработные.
Поэтому становится ясным, откуда столько бедных людей на улицах городов. Женщины - в разноцветных платках. Кстати, марокканские мужчины имеют право заводить до четырех жен.
Судя по всему - газовые баллоны. Здесь, как и в Индии, многое приходится привязывать на замок. Бедность населения дает о себе знать - все, что плохо лежит, - унесут...
Детей, даже довольно больших особенно берберские женщины любят носить, привязав за спиной. Ладно бы младенец, но попробуй поносить вот такого здорового. Колясок я как-то у них не замечал...
О, а это похоже хозяин этих самых персиков. Торговля - одно из главных занятий марокканцев. Торгуют и молодые и старики. Чаще всего - именно фруктами...
Меня удивило, что местные жители активно подают своим нищим хотя бы пару мелких монет. Видимо, ислам заставляет...
Я не изучил пока вопрос, касающийся обеспечения стариков в этой стране. Но вид у них практически у всех - явно не веселый. Любопытно, что швейцарские депутаты придумали интересный ход - высылать бедных швейцарских пенсионеров на ПМЖ в Марокко, где жизнь в разы дешевле и можно на старости лет погреть косточки...
Опять национальное одеяние. В этой стране женщины все-таки наделены намного меньшими правами, чем мужчины. Женщины всегда - тень мужчины...
Продавщицы молока. У марокканцев в чести - козье молоко...
Абрикосы. В мае, когда у нас еще совсем нет фруктов и такие вроде невзрачные абрикосы - это здорово...
Вот почему у марокканцев редко увидишь улыбку на лице? Чаще всего они какие-то зажатые и угрюмые. Хотя, если честно, мы не сильно от них отличаемся...
Такие вот национальные халаты идеально приспособлены для климата Марокко. Летом - защищает о жары, а зимой - от ветра. Но в больших городах все чаще можно видеть женщин, которые носят европейскую одежду...
А это - дыни. Честно говоря, - пробовать не стали. В дороге лучше не экспериментировать...
На рынках в Марокко всегда много разных сортов фиников. Одни - сухие, другие - совсем свежие и влажные. Мне как раз больше нравятся сухие - они не приторно-сладкие и их хорошо брать с собой в дорогу.
Обувь и национальные костюмы. Если вы покупаете в Марокко обувь - на забудьте ее хорошенько понюхать. Марокканцы для обработки кожи применяют очень специфичные средства, после которых она еще долго благоухает... Продолжение следует и мы пока еще находимся в марокканском городе Эль-Джадида.