Турист Alexander Tomilin (Tomi-Aleks)
Alexander Tomilin
был 15 августа 20:47
Фотоальбом

Апельсиновый салат из Магриба (Марокко)

NIKON D700
43 31
Эль-Джадида — Марокко Май 2013

Побродив по берегу океана у крепости в Эль-Джадиде (этому была посвящена последняя часть о Марокко) мы направились вглубь города, чтобы познакомиться с жизнью его жителей как бы изнутри. Такое погружение мы совершали во всех городках страны. Никакого плана движения у нас заранее предусмотрено не было. Идем по принципу — глаза видят, а ноги идут. Благо, Марокко страна достаточно цивилизованная, и в ней спокойно можно выходить из отеля и изучать, как живет местное население…

Похоже, что направление мы выбрали верное. И попали на торговую улочку, которая зигзагами петляла между домами. Здесь продавали все, чем богата страна в мае. Хочешь увидеть движуху в любом городе - направляйся в сторону рынка...
Похоже, что направление мы выбрали верное. И попали на торговую улочку, которая зигзагами петляла между домами. Здесь продавали все, чем богата страна в мае. Хочешь увидеть движуху в любом городе - направляйся в сторону рынка...
Вот и хорошо, что мы сюда попали - есть хороший повод поснимать людей. Чтобы понять дух страны, надо познакомиться с тем, как живут ее люди. Основная часть марокканцев — потомки древних арабов и берберов. В своем большинстве они - смуглые с типично арабской внешностью. Но, как ни странно, среди общей массы можно встретить рыжеволосых и голубоглазых. Это - потомки европейцев...
Оставшиеся 40% населения - это по большей части - берберы - жители горных районов. Таким образом, в городах Марокко вы можете встретить людей, говорящих, как на одном из диалектов арабского языка, так и носителей берберского языка. Но практически все население страны исповедует ислам. Раньше в стране было довольно много евреев, но их почти всех арабы изгнали с насиженных мест...
Оставшиеся 40% населения - это по большей части - берберы - жители горных районов. Таким образом, в городах Марокко вы можете встретить людей, говорящих, как на одном из диалектов арабского языка, так и носителей берберского языка. Но практически все население страны исповедует ислам. Раньше в стране было довольно много евреев, но их почти всех арабы изгнали с насиженных мест...
Многие свои современные черты марокканские города приобрели, благодаря иностранцам - португальцам, французам, испанцам. По сути европейская культура перехлестнулась через Гибралтарский пролив и здесь смешалась с арабской. Меня очень радовали красивые краски и детали многих городов. Считается, что если в Марокко дом оштукатуренный - в нем живут богатые хозяева...
Дети в современных марокканских городах довольно раскрепощены. Они не реагируют так болезненно, когда видят, что их фотографируют. Все-таки определенное влияние западной культуры наблюдается и здесь. Они знают, что такое кока-кола и носят современную одежду. Не уверен, все ли из них имеют сотовые, так как население страны все-таки не назовешь богатым. Скорее всего это для многих из них - предмет роскоши...
Дети в современных марокканских городах довольно раскрепощены. Они не реагируют так болезненно, когда видят, что их фотографируют. Все-таки определенное влияние западной культуры наблюдается и здесь. Они знают, что такое кока-кола и носят современную одежду. Не уверен, все ли из них имеют сотовые, так как население страны все-таки не назовешь богатым. Скорее всего это для многих из них - предмет роскоши...
Апельсины - одно из достояний Марокко. Их экспортируют во многие страны мира. И вообще, Марокко с его солнцем для многих ассоциируется именно с этим фруктом. Оказывается в марокканской кухне существует много разных салатов из апельсинов. Вот рецепты только двух из них (берите на заметку!) Рецепт первый - "Апельсиновый салат с финиками": http://www.povarenok.ru/recipes/show/56119/ и рецепт второй - "Апельсиновый салат с маслинами и луком": http://www.vsyasol.ru/marokkanskij-apel-sinovy-j-salat/2012/05/
Апельсины - одно из достояний Марокко. Их экспортируют во многие страны мира. И вообще, Марокко с его солнцем для многих ассоциируется именно с этим фруктом. Оказывается в марокканской кухне существует много разных салатов из апельсинов. Вот рецепты только двух из них (берите на заметку!) Рецепт первый - "Апельсиновый салат с финиками": http://www.povarenok.ru/recipes/show/56119/ и рецепт второй - "Апельсиновый салат с маслинами и луком": http://www.vsyasol.ru/marokkanskij-apel-sinovy-j-salat/2012/05/
Одно из любимых одеяний марокканцев - джелябы - это такие кафтаны с капюшоном. А на ноги одевают бабуши - тапочки из кожи. Ну, и часто можно увидеть типичную для мусульман тюбетейку... Мальчики практически всегда острижены коротко. Длинноволосых я практически не видел...
Одно из любимых одеяний марокканцев - джелябы - это такие кафтаны с капюшоном. А на ноги одевают бабуши - тапочки из кожи. Ну, и часто можно увидеть типичную для мусульман тюбетейку... Мальчики практически всегда острижены коротко. Длинноволосых я практически не видел...
Довольно часто, особенно в сельской местности, мы видели женщин, у которых было закрыто лицо. Это чаще всего - берберки - жители гор. У них не принято показывать на людях лицо. Жительницы городов - более раскрепощенные, но все равно у марокканцев принято женщинам ходит с покрытой головой. Радует, что городские модницы имеют право носить не только черные платки, как берберки в горах...
Довольно часто, особенно в сельской местности, мы видели женщин, у которых было закрыто лицо. Это чаще всего - берберки - жители гор. У них не принято показывать на людях лицо. Жительницы городов - более раскрепощенные, но все равно у марокканцев принято женщинам ходит с покрытой головой. Радует, что городские модницы имеют право носить не только черные платки, как берберки в горах...
Торговец считает дирхамы. У марокканцев очень распространены металлические монеты. Они служат для того, чтобы давать чаевые (шутка). Куда бы вы не шли в Марокко, надо всегда иметь в кармане мелочь. Если вы не заплатите за любую мелочь, вас здесь не поймут...
Торговец считает дирхамы. У марокканцев очень распространены металлические монеты. Они служат для того, чтобы давать чаевые (шутка). Куда бы вы не шли в Марокко, надо всегда иметь в кармане мелочь. Если вы не заплатите за любую мелочь, вас здесь не поймут...
Меня удивляло, что дорогу марокканцы указывают тоже за деньги. Так что - не удивляйтесь: задав любой вопрос марокканцу, вы можете автоматически нащупывать в кармане монеты. 
Вот женщина в национальном халате несет, видимо, масло...
Меня удивляло, что дорогу марокканцы указывают тоже за деньги. Так что - не удивляйтесь: задав любой вопрос марокканцу, вы можете автоматически нащупывать в кармане монеты. Вот женщина в национальном халате несет, видимо, масло...
Школьное образование в Марокко длится девять лет. После окончания пятого класса дети сдают национальный экзамен, дающий право учиться дальше. Мы всюду видели в этой стране детей с ранцами за плечами. В любой - самой захудалой деревушке, которые видели из окна автобуса. Надо сказать, что детей в этой стране растят в строгости.
Школьное образование в Марокко длится девять лет. После окончания пятого класса дети сдают национальный экзамен, дающий право учиться дальше. Мы всюду видели в этой стране детей с ранцами за плечами. В любой - самой захудалой деревушке, которые видели из окна автобуса. Надо сказать, что детей в этой стране растят в строгости.
Недавно стал широко известен на весь мир случай, когда мальчика и девочку, которые целовались у школы и разместили это фото в Фейсбуке, подвергли суровому наказанию. Мусульманские законы накладывают большой отпечаток на жизнь всей страны...
Недавно стал широко известен на весь мир случай, когда мальчика и девочку, которые целовались у школы и разместили это фото в Фейсбуке, подвергли суровому наказанию. Мусульманские законы накладывают большой отпечаток на жизнь всей страны...
Вот пожалуйста - и здесь кока-кола. Интересно, есть ли такая страна, куда еще не добралась эта вездесущая фирма? Вот такие маленькие лавочки марокканцы открывают прямо у себя дома - главное, чтобы дом выходил на улицу. Прорубил окошко и торгуй...
Вот пожалуйста - и здесь кока-кола. Интересно, есть ли такая страна, куда еще не добралась эта вездесущая фирма? Вот такие маленькие лавочки марокканцы открывают прямо у себя дома - главное, чтобы дом выходил на улицу. Прорубил окошко и торгуй...
Мы были в Марокко в мае-месяце. В это время на рынках продавалось много разных фруктов. В том числе - персики. Пару раз нам встретились фрукты, которых мы больше нигде не видели - они произрастали в горных районах страны. И, думаю, я еще их позже покажу...
Мы были в Марокко в мае-месяце. В это время на рынках продавалось много разных фруктов. В том числе - персики. Пару раз нам встретились фрукты, которых мы больше нигде не видели - они произрастали в горных районах страны. И, думаю, я еще их позже покажу...
Поэтому становится ясным, откуда столько бедных людей на улицах городов. Женщины - в разноцветных платках. Кстати, марокканские мужчины имеют право заводить до четырех жен.
Поэтому становится ясным, откуда столько бедных людей на улицах городов. Женщины - в разноцветных платках. Кстати, марокканские мужчины имеют право заводить до четырех жен.
Судя по всему - газовые баллоны. Здесь, как и в Индии, многое приходится привязывать на замок. Бедность населения дает о себе знать - все, что плохо лежит, - унесут...
Судя по всему - газовые баллоны. Здесь, как и в Индии, многое приходится привязывать на замок. Бедность населения дает о себе знать - все, что плохо лежит, - унесут...
О, а это похоже хозяин этих самых персиков. Торговля - одно из главных занятий марокканцев. Торгуют и молодые и старики. Чаще всего - именно фруктами...
О, а это похоже хозяин этих самых персиков. Торговля - одно из главных занятий марокканцев. Торгуют и молодые и старики. Чаще всего - именно фруктами...
Меня удивило, что местные жители активно подают своим нищим хотя бы пару мелких монет. Видимо, ислам заставляет...
Меня удивило, что местные жители активно подают своим нищим хотя бы пару мелких монет. Видимо, ислам заставляет...
Я не изучил пока вопрос, касающийся обеспечения стариков в этой стране. Но вид у них практически у всех - явно не веселый. Любопытно, что швейцарские депутаты придумали интересный ход - высылать бедных швейцарских пенсионеров на ПМЖ в Марокко, где жизнь в разы дешевле и можно на старости лет погреть косточки...
Я не изучил пока вопрос, касающийся обеспечения стариков в этой стране. Но вид у них практически у всех - явно не веселый. Любопытно, что швейцарские депутаты придумали интересный ход - высылать бедных швейцарских пенсионеров на ПМЖ в Марокко, где жизнь в разы дешевле и можно на старости лет погреть косточки...
Опять национальное одеяние. В этой стране женщины все-таки наделены намного меньшими правами, чем мужчины. Женщины всегда - тень мужчины...
Опять национальное одеяние. В этой стране женщины все-таки наделены намного меньшими правами, чем мужчины. Женщины всегда - тень мужчины...
Продавщицы молока. У марокканцев в чести - козье молоко...
Продавщицы молока. У марокканцев в чести - козье молоко...
Абрикосы. В мае, когда у нас еще совсем нет фруктов и такие вроде невзрачные абрикосы - это здорово...
Абрикосы. В мае, когда у нас еще совсем нет фруктов и такие вроде невзрачные абрикосы - это здорово...
Вот почему у марокканцев редко увидишь улыбку на лице? Чаще всего они какие-то зажатые и угрюмые. Хотя, если честно, мы не сильно от них отличаемся...
Вот почему у марокканцев редко увидишь улыбку на лице? Чаще всего они какие-то зажатые и угрюмые. Хотя, если честно, мы не сильно от них отличаемся...
Такие вот национальные халаты идеально приспособлены для климата Марокко. Летом - защищает о жары, а зимой - от ветра. Но в больших городах все чаще можно видеть женщин, которые носят европейскую одежду...
Такие вот национальные халаты идеально приспособлены для климата Марокко. Летом - защищает о жары, а зимой - от ветра. Но в больших городах все чаще можно видеть женщин, которые носят европейскую одежду...
А это - дыни. Честно говоря, - пробовать не стали. В дороге лучше не экспериментировать...
А это - дыни. Честно говоря, - пробовать не стали. В дороге лучше не экспериментировать...
Обувь и национальные костюмы. Если вы покупаете в Марокко обувь - на забудьте ее хорошенько понюхать. Марокканцы для обработки кожи применяют очень специфичные средства, после которых она еще долго благоухает... Продолжение следует и мы пока еще находимся в марокканском городе Эль-Джадида.
Обувь и национальные костюмы. Если вы покупаете в Марокко обувь - на забудьте ее хорошенько понюхать. Марокканцы для обработки кожи применяют очень специфичные средства, после которых она еще долго благоухает... Продолжение следует и мы пока еще находимся в марокканском городе Эль-Джадида.

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк 2% при бронировании ЖД-Билетов на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании Авто на Localrent. Автомобили от локальных прокатных контор на популярных курорта: Турция, Крым, Сочи, Грузия, ОАЭ, Армения и многие другие. Принимают карты МИР.

✔️ Кэшбэк 2% при бронировании Туров на Travelata.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.

Комментарии к альбому